OBRADOIRO DE COZINHA LIBANESA

impartido por Ângelo Meraio
 receitas de hommos, Mujaddara e Tabbule 

TORRADAS

receita de ana lenza

pam do dia anterior (uns 400 g)
1 litro de leite
4 colheradas de açúcar
a casca de meio limom
umha rama de canela
3 ovos
açúcar
canela em pó.

OBRADOIRO DE COZINHA GALEGA

receitas do obradoiro de cozinha galega impartido por Francisco Manrique no Pichel

TORTA DE ANANÁS

receita de Ana Lenza

Umha colherada de manteiga
2 colheradas de açúcar moreno
1 colherada de casca de limom relada
umhas nozes
1 bote pequeno de ananás
3 ovos
4 colheradas de açúcar
1 colherada de sumo de limom
5 colheradas de xarope do ananás
200 g de farinha
1 colherada pequena de Royal
um belisco de sal

ARROZ COM LEITE

receita de Ana Lenza

ARROZ COM LEITE
100 g de arroz redondo
1 litro de leite
4 colherada de açúcar
a casca de meio limom
umha rama de canela
um belisco de sal
canela em pó.

RECEITA FLORES DE ENTRUIDO

receita de Tareixa Martinez

FLORES
4 ovos
1 copo de leite
meia tacinha de anís
meia tacinha de aceite de oliva
280 gr de fariña
açucar glas
canela
aceite para fritir